Зимняя спячка: какие витамины и минералы следует обратить внимание в холодное время года
Зимой многие из нас ощущают усталость, упадок сил и даже частые простуды. Это может быть связано с недостатком солнечного света, изменением температур и снижением активности. В такие периоды особенно важно следить за своим питанием и уровнем витаминов и минералов в организме.
На какие нутриенты стоит обратить внимание в холодное время года рассказывает Оксана Симан, врач терапевт, гематолог, эксперт бренда SmartLife.
Витамин D
В зимние месяцы солнечного света становится значительно меньше, и это может привести к дефициту витамина D. Этот витамин необходим для поддержания иммунной системы, здоровья костей и мышечной функции. В популярные источники витамина D включают жирную рыбу, икру рыб, жир из печени морских рыб и животных, яичные желтки и обогащенные продукты, такие как молоко, сливки, сметана и злаки. В случае дефицита можно рассмотреть возможность приема добавок.
Витамин C
Витамин C известен своей способностью укреплять иммунитет и защищать организм от инфекций, что особенно актуально зимой. Он содержится в плодах шиповника, черной смородине, облепихе, цитрусовых, ягодах, киви, болгарском перце и брокколи. Но следует помнить, что термическая обработка разрушает витамин С, а вот при солении и квашении витамин сохраняется. Регулярное употребление этих продуктов поможет избежать простудных заболеваний и повысить общий тонус организма.
Витамин B6 и B12
Витамины группы B играют важную роль в поддержании уровня энергии и психоэмоционального состояния, что особенно важно в зимний период. Витамин B6 содержится в печени, рыбе, фасоли, курином мясе, картофеле и бананах, тогда как B12 в основном находится в продуктах животного происхождения: мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
Железо
Недостаток железа может привести к анемии, что, в свою очередь, вызывает усталость и слабость. Это особенно важно для женщин, так как они могут терять железо во время менструаций. Отличными источниками железа являются красное мясо, гречневая крупа, пшено, бобовые, шпинат и орехи. Чтобы улучшить усвоение железа, стоит комбинировать его с продуктами, богатыми витамином C.
Магний
Магний способствует нормализации обмена веществ и снижению уровня стресса. Этот минерал помогает улучшить качество сна и избежать нервного напряжения, что особенно актуально в зимнюю пору. Магний можно получить из орехов, семян, бобовых и зеленых листовых овощей.
Заключение
Зимний период — это время, когда наш организм нуждается в особом внимании и поддержке. Сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами, поможет не только справиться с холодами, но и повысить общий уровень энергии, а также укрепить иммунную систему. Также не забывайте о важности регулярной физической активности. Таким образом, вы сможете сохранить здоровье и бодрость духа на протяжении всей зимы.
автозагрузку