Встречаем Пасху!

Как правило, больше всего удовольствия от подготовки к пасхе получают дети, особенно, если их допускают к кулинарному и творческому процессу. Итак, обо всем и по порядку.

Немного об истории праздника

История происхождения Пасхи скрыта в самом значении этого слова. В переводе с иврита Песах значит «исход, прохождение мимо». История возникновения праздника уходит своими корнями в глубину веков. И, чтобы лучше понять и изучить её, надо обратиться к Библии. В части «Исход» рассказывается о том, как еврейский народ, бывший в рабстве у египтян, терпел от своих хозяев мучения и притеснения. Но, не смотря на это, уповал на милость Божью и помнил о данном им завете и о земле обетованной. Египетский фараон долго не желал отпустить своих рабов на свободу. Тогда Бог повелел израильтянам вечером заколоть на каждое семейство по одному годовалому ягнёнку мужского пола и без порока. А кровью его помазать перекладины дверей своего жилища. Ягнёнка нужно было съесть за ночь, не ломая его костей. Ночью ангел Божий прошёл по Египту и умертвил всех египетских первенцев от скота до человека, а еврейские жилища не тронул. В страхе фараон изгнал израильтян из страны. Но когда те подходили к берегам Красного моря, он опомнился и погнался за своими рабами. Однако Бог разверз воды морские и провёл евреев по морю, как по суше. Вот как раз в честь этого события, евреи и празднуют Пасху или Песах, как освобождение от египетского плена. 

В самой понятной и простой для малышей форме этот сюжет изложен в известном мультфильме «Принц Египта», так что имеет смысл сегодня или завтра покзать его детям, чтобы немного познакомить с историей. 

Прошло много веков после великого Исхода и на земле Израилевой родился Иисус Христос. Мы знаем о его деяних после 30 лет, когда он начал проповедовать и учить людей заповедям Божьим, на это ему было отпущено всего 3 года, спустя которые он был распят на кресте, на горе Голгофе. А произошло это как раз после праздника еврейской Пасхи, в пятницу. Воспользуйтесь предстоящим праздником и расскажите историю рождения и воскрешения Христа детям своими словами или прочитайте и покажите картинки из множества детских библий, которые сейчас издаются. Купить ее можно тут или, например, тут.

Пасхальные традиции

Символами Пасхи становится всё, что выражает Обновление (Пасхальные ручьи), Свет (Пасхальный огонь), Жизнь (Пасхальные куличи, яйца и зайцы).

Одна из любимых пасхальных традиций - обмен крашеными яйцами. Первое пасхальное яйцо преподнесла римскому императору Тиберию Мария Магдалина, придя к нему с Евангельской проповедью. Услышав о Воскресении Христа, император возмущенно заявил, что воскресение так же невозможно, как невозможно простому яйцу стать красным. В ту же минуту, яйцо в руках Тиберия окрасилось в красный цвет. С тех пор на Пасху обязательно красят яйца. И хотя яйца красят в разные цвета, традиционным является именно красный, как цвет жизни и победы. За Пасхальным обедом крашеное яйцо как главный символ Пасхи едят первым. Его же и вручают всем гостям.

Готовим вместе

Такое важное и невероятно творческое задание как окраска яиц стоит доверить детям. Малышам можно выдать наклейки и трафареты, которые сейчас продаются в специальных пасхальных наборах, дети постарше могут сами опускать уже сваренные яйца в цветные растворы, а затем самостоятельно наносить узоры при помощи специальных лаков, блесток и карандашей, а подросткам можно поручить приготовление натуральных красителей.

* Для желтого цвета подойдет куркума, шафран, морковь, кожура апельсина или мандарина.

* Для оранжевого – паприка, молотый перец чили.

* Для розового – красное вино, шелуха красного лука, клюквенный сок, малина, свекла.

* Для бордового – черная смородина, гранатовый сок.

* Для синего и голубого – кожура синего картофеля, черника, краснокачанная капуста.

* Для фиолетового – сок черного винограда.

* Для зеленого – шпинат.

А еще узоры могут быть в крапинку. Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и потом варят в красителе обычным способом.

Совет: Чтобы яйца при варке не лопались, заранее (примерно за два часа) достаньте их из холодильника. Пусть они час полежат просто на столе, а час в воде комнатной температуры. Перед варкой яиц добавьте в воду соль - пару чайных ложечек с горкой.

Помимо яиц, на праздничном столе должны присутствовать еще 2 пасхальных символа – кулич и творожная пасха. В процесс их приготовления также можно вовлечь ребенка. Во-первых, дети обожают замешивать тесто, а при приготовлении куличей – это станет для вас даже помощью, а во-вторых куличи и пасху тоже принято украшать. Пусть дети сами добавят узоры из марципанов, цукатов и сахарного бисера. Кухню, конечно, после этого кулинарного класса придется отмывать, но детская радость и невероятный азарт новоиспеченных поварят станут наградой за ваши труды.

Пасхальный декор

Если вы собираетесь святить пасхи, яйца и куличи в церкви, то обязательно возьмите с собой ребенка и доверьте ему процесс упаковки всех ваших сокровищ. Соберите пасхальную корзинку и украсьте ее нарядными ленточками и цветами. Такая же корзинка может стать декором для вашего праздничного стола. При сервировке Пасхального стола используйте нежные пастельные оттенки: светло-зеленый, салатовый, бледно-розовый, лимонный, желтый, голубой, сиреневый, лавандовый. Фигурки курочек и цыплят помогут создать за столом атмосферу праздника (их можно «рассадить» на тарелках). 

И это еще не все!

Воскресным утром, когда вы всей семьей соберетесь за украшенным столом, не забудьте об еще одной веселой и столь любимой детьми традиции – яичном бое. Малыши и взрослые вооружаются яйцами, один игрок держит свое яйцо, второй бьет по нему своим, чье яйцо осталось целым — победитель. Можно еще и устроить детям приключение с охотой за яйцами. Родители заранее прячут в разных местах яйца с сюрпризами и небольшими подарочками, самый простой вариант - «Киндер-сюрпризы».

Если в доме несколько детей, то можно устроить и яичную эстафету - веселую гонку с пасхальными яйцами на ложках вокруг праздничного стола!