Классная коллаборация Restaurant№13 и бренда BABOR

Меню разработано шеф-поваром Restaurant№13 Михаилом Геращенко совместно с Миланой Пич (Milana Pich). Милана стала лицом коллаборации неслучайно. Известный инфлюенсер из мира бьюти и лайфстайла является постоянным гостем Restaurant№13 с самого открытия, а продукты BABOR, разработанные по высоким стандартам протоколов BABOR Expert Method, девушка называет одними из самых любимых на своей косметической полке, потому что они по-настоящему работают и дают видимый результат на состоянии кожи лица и тела.

В коллаборационном меню — блюда в стиле Restaurant№13 с акцентом на яркие сочетания, сезонные ингредиенты и овощи в разнообразных интерпретациях. На закуску, которую можно разделить с друзьями, предлагают фокаччу с сыром таледжио и кукурузой (590 руб.). В пару можно взять зеленый салат со свежим кейлом, сальсой верде и ломтиками спелого инжира (720 руб.). На горячее — пирог с говядиной и насыщенным соусом на основе фуа-гра (670 руб.). Десерт «Роза, ягоды, белый шоколад» (690 руб.) в виде сферы с кремом шанти с тонким вкусом розы, желе из малины и снегом роза-личи — авторское творение шеф-кондитера холдинга Pinskiy & Сo Юрия Волкова (SIMACH в Недальнем, REDBOX, STARS COFFEE).

Роза как центральная тема коллаборации и главный символ бренда BABOR также нашла свое отражение в специальноразработанном коктейле (790 руб.) с согревающими осенними нотами — шеф-бармен Restaurant№13 Артем Сидоров готовит напиток на основе медового виски, корицы, грейпфрутового кордиала и личи, а дополняет ледяным шаром, внутри которого спрятана настоящая роза.

При заказе всех блюд из спешл-меню гости получают в подарок новинку от BABOR — набор ампул (3*2 мл) для лица. То, что нужно для здоровой и сияющей кожи в холодное время года. А при заказе десерта ждет приятный сюрприз — тонкодисперсная энзимная пудра BABOR (20 г) с витамином С. Безусловный маст-хэв для очищения кожи любого типа.

Спецменю доступно в ресторане до 19 ноября.